Per restare fedeli alla tradizione marinara di Tortoreto lido abbiamo scelto di proporre un menù fisso in base al pescato giornaliero. La scelta varia tra tre primi e tre secondi di pesce freschissimo che vi farà assaporere il vero gusto del mare Adriatico.
Grazie ai nostri contatti con i mercati ittici di Giulianova e San Benedetto del Tronto siamo in grado di garantire la qualità e la freschezza del pesce che serviamo.
Che sia a base di pesce azzurro, molluschi, crostacei o pesce bianco non importa, ciò che fa la differenza è la freschezza di questo alimento e la capacità di cucinarlo nel modo giusto, secondo tradizione.
Oltre ai molluschi come cozze, vongole, cannoli, capesante, seppie, calamari, polpi e totani, il pesce tipico del nostro territorio è il pesce azzurro che regala piatti eccezionali per il palato.
